白扁豆的做法

　　1、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝

　　2、锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒

　　3、锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色

　　4、加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀

　　5、加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒

　　6、加入水淀粉，翻炒均匀即可使用

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