怎么补救淡盐的熟粽子
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可以在水中加盐然后烧开,将粽子放入再煮半个小时,熄火后再浸泡两个小时再取出,如果不想再重新煮一次那也可在吃粽子时蘸一下配料,想要更咸的话就蘸酱油。
淡盐的熟粽子再煮一次时,也可以在水里加酱油一起煮,这样也可以让粽子变得更咸,而且更加美味。
在煮粽子时应该在锅盖上放重物,防止粽子在水沸腾时飞出锅外,精心烹制过的粽子口感会更好。
粽子中的糯米升糖指数较高,食用后血糖会大幅度升高,不利于控制血糖,因此糖尿病人不宜多吃粽子。
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