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山芋塔家常做法

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  1、将食材准备好。

  2、将黄油软化成油状。

  3、将25g蛋液分两次倒入黄油用打蛋机打发成米白色。

  4、把130g低筋面粉倒入打发好的黄油中揉成面团。

  5、将面团分成小团后。

  6、烤箱预热10分钟,做好的塔皮放入烤箱170度烤12分钟。

  7、烤的同时,蒸山芋,山芋蒸好去皮打泥。

  8、将山芋泥抹入烤好的塔皮中。完成。


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