猪心怎么煲汤
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猪心汤做法如下。
1、将猪心洗净，去掉血块；
2、洗净后放入冷水泡十分钟；
3、泡好之后捞出，将猪心切成条备用；
4、将猪心，核桃，两颗红枣，生姜片，一碗黄酒加入砂锅中，加水。大火烧开后捞去杂质，转中小火，炖半小时；
5、半小时后再加一碗黄酒，加入盐，期间再捞去杂质，继续炖煮；
6、一小时后，关火。在砂锅中焖半小时后盛出即可。
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