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潮汕粿仔卷的介绍

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  1、潮汕粿卷的用料:肉糜适量、韭黄适量、粿皮(类似河粉皮)适量、香菜、葱适量、盐少许、生粉少许。

  2、韭黄、香菜和葱切小段。

  3、加入肉糜,放少许盐和生粉搅匀。

  4、拿出一张粿皮,放一些馅,卷起来。

  5、卷好后大火蒸15分钟左右,只要肉熟了就可以了。

  6、可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面,也可以沾着吃。


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