糖醋荷包蛋焖面
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1、调好汁:2勺生抽+1勺老抽+一勺糖+1勺香醋+1勺蚝油。
2、先煎个荷包蛋,外皮脆才好吃。
3、油热放鸡蛋,煎好后盛出备用。
4、锅别洗,这时锅内有荷包蛋剩下的一点点油放入小米辣、葱末炒香。然后倒入酱汁再倒入水,多倒点水!煮到咕噜噜。
5、放入鸡蛋和面条,觉得汤汁少了再继续加水。
6、盖上盖子焖煮直到面条熟了就行。(水不够继续加)还可以放点蔬菜和火腿肠。
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