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素馅馄饨都有什么馅的

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  一般有菌类和蔬菜类的,菌类的也就是用各种蘑菇做馅料的,比如:香菇、平菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇等,蔬菜类的蔬菜可以是西葫芦、胡萝卜、茴香、莴苣、菜豆等。

  还可以放玉米粒、豆腐、青瓜、佛手瓜、荸荠、白萝卜等。

  如果是水分较多的蔬菜在调馅料前建议挤干一些水分,以免搅拌后馅料的水分过多。

  馄饨除了包素菜,还可以放肉类、糖或蜂蜜,用水煮熟便可以食用,一般是带汤的。


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