在家做炸薯片怎样变脆

　　1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。

　　2、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。

　　3、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。

　　4、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。

　　5、炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。

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