冬虫夏草怎么做汤
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主料:冬虫夏草、乌骨鸡。
配料:生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉、香菇、枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各。
步骤:1、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；
2、香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
3、.乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味；
4、把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。
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