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绿豆的各种做法

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  海带绿豆汤做法:1、把海带洗净、泡发、切丝,绿豆洗净,去杂质,猪胫骨捶破;2、把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮一个小时。

  中东绿豆菜饼做法:1、将绿豆用水泡24小时,洗去表皮待用;2、将绿豆、葱头、姜和蒜一起用食品加工机打碎,再与面粉、辣椒粉和盐拌匀成绿豆泥;3、平底煎锅中放适量油,用勺将绿豆泥舀到锅里,做成小圆饼,煎至两面呈金黄色即成。

  绿豆百合菊花做法:1、将绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟;2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水;3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可。


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