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过餐的鸡蛋能吃吗

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  鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,造成肠胃不适、胀气等疾病。但是如果蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般可以保存48个小时。有些人爱吃半生半熟,蛋黄呈半液体状的鸡蛋,这种不能隔夜食用。


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