白菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法

　　主料：白菜260g，胡萝卜1根；

　　辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，干辣椒适量，青尖椒适量，花椒适量，炒菜料适量；

　　1、白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝；

　　2、准备好姜和干辣椒，青尖椒；

　　3、热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出；

　　4、下入姜和干辣椒炒香并倒入胡萝卜丝翻炒；

　　5、倒入白菜丝翻炒并调入生抽翻炒均匀；

　　9、下入青尖椒，调入盐和炒菜料翻炒均匀。

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