红酒煮金桔怎么做

　　1、原料：金桔若干，葡萄酒一瓶，少许盐。

　　2、金桔用盐水泡5分钟左右，然后洗净，放水中煮几分钟。

　　3、捞出沥水，用牙签扎几个眼。

　　4、倒掉煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可。

　　5、先开大火煮十五分钟。

　　6、再转小火煮十五分钟关火，这时金桔l大部分已经破裂。

　　7、凉后放入无油无水的容器中保存。

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