请问姜枣茶里生姜要去皮么谢谢

　　需要去皮的。

　　1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。

　　2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。

　　3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。

　　4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。

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