油炸汉堡的制作方法

吉士汉堡流程：

原料：面包胚2个，面包片2片，牛肉末2两，猪肉末2两，西红柿1个，生菜或黄瓜，色拉酱；

做法：

1、将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里，再加入面包；

注：直接加面包不均匀，可将面包片去皮，用开水泡软，搅均匀后挤干水分，再加到肉末里拌匀；

2、加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀，捏成饼状；

3、平底锅烧到7分热，倒入油，放入肉饼，煎4分钟左右即可；

4、将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在

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