黄豆焖塘鲺是怎么做的

　　1、主料：塘鲺2000g、黄豆100g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜头适量、生抽适量、水适量、辣椒酱适量。

　　2、黄豆入锅慢火炒。

　　3、炒香放在锅内放凉即可。

　　4、超好的黄豆盛起备用。

　　5、准备好姜末和蒜粒。

　　6、鱼清除干净内脏洗净切块备用。

　　7、热锅热油爆香蒜头。

　　8、放入塘鲺翻炒。

　　9、加入黄豆翻炒。

　　10、加入适量盐、水及姜末，翻炒。

　　11、加入适量生抽翻炒，盖锅3分钟。

　　12、鱼肉煮熟后，加入适量辣椒酱，翻炒均匀。

　　13、黄豆焖塘鲺收汁即可盛起食用。

黄豆焖塘鲺是怎么做的相关文章：