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花甲用不用去屎

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花甲去不去屎都可以。花甲将屎弄出来后,可以让花甲的口感更加鲜嫩爽口,细腻。但花甲全身都可以食用,不清理屎,食用后不会对人体产生伤害。若是要去掉屎,需要待花甲吐出泥沙之后,将花甲用开水焯一遍,让花甲开口,就能直接将花甲的屎挤出来。

花甲:

花甲,帘蛤科横帘蛤属动物。花甲是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色;壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密;壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。其生活在浅海底,世界性分布。


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