作文档>生活经验>生活

有苦味的莴笋有毒吗

更新时间:

  有苦味的莴笋没有毒。莴笋有苦味,可能是由于在生长的过程中缺水导致的。莴笋本身含有莴苣素,有些许苦味,且植株缺水,莴苣素的浓度增加,从而加重了莴笋的苦味。

  莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物,原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。

  莴笋的地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

  莴笋对土壤的酸碱性反应敏感,适合在微酸性的土壤中种植。它的根系浅吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。


有苦味的莴笋有毒吗相关文章:

有苦味的莴笋有毒吗

有苦味的莴笋没有毒。莴笋有苦味,可能是由于在生长的过程中缺水导致的。莴笋本身含有莴苣素,有些许苦味,且植株缺水,莴苣素的浓度增加,从而加重了莴笋的苦味。莴笋又称...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文