酥脆烫面肉馅饼的做法

　　材料主料：猪肉馅。

　　辅料：盐。

　　酥脆烫面肉馅饼做法：

　　一、肉馅做法：

　　1、五花肉剁成馅，葱花切成末；

　　2、加入合口调料，我加了生抽老抽，耗油，盐，五香粉和香油，超一个方向搅拌均匀。

　　二、面饼做法：

　　1、面粉分两半，一半加开水烫熟。另一半加入凉水拌匀，将二者合二为一，揉匀；

　　2、放入面盆饧面半小时；

　　3、将面揉匀，氛围6份，拿出一个面团擀成薄饼；

　　4、加入肉馅，包好；

　　5、放入油入平底锅小火慢煎，至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可。

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