如何炒油菜柳

　　菜柳需要和腊肠一起炒，做油菜柳炒腊肉做法如下。

　　原料：油菜柳400克、腊肠75克、油、盐。

　　步骤：

　　1、油菜柳洗净、沥水。

　　2、腊肠切薄片；菜柳择成段。

　　3、热锅凉油、小火、将腊肠倒入炒至肥肉变透明。

　　4、放盐、翻炒均匀。

　　5、装盘即可。

　　注意：如果腊肠太咸，可以先用温水泡5分钟，或者在炒的时候加少许糖。

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