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葡萄酒与牛肉可以同食吗

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葡萄酒可以与牛肉同食,但在牛肉烤制5分熟以下的情况下喝大量的葡萄酒可能会导致腹泻,这是因为牛肉处于半生状态,或者在牛肉腌制的时候,积累了大量的肉类细菌,才会导致人体出现不良反应。所以在牛肉与葡萄酒同食的情况下,牛肉最好烤制5分熟以上。

不能和牛肉同食的食物有:

1、牛肉加白酒:两者都属于温热类食品,同时食用容易导致食用者上火;

2、牛肉加板栗:板栗中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱板栗的营养价值,并且会造成食用者消化不良的症状;

3、牛肉加鲶鱼:一起吃会引起中毒反应,导致食用者腹泻和呕吐,如误食需及时前往医院进行治疗。


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