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兔子肉可以和莲藕一起吃吗

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  1、当然可以一起煮,做法如下:

  2、莲藕菌菇炖兔肉,原料:兔肉、藕、平菇、蟹来味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水。

  3、操作方法:

  (1)兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水,清水洗去浮沫。

  (2)莲藕刮去外皮后切厚片,姬菌蟹味菇洗净后撕小片,黑木耳清水泡开自后洗净也撕小片,胡萝卜切小块。

  (3)焯过水的兔肉块放入汤锅内,加入清水,投入姜片、葱结和料酒,大火烧开转小火慢炖。

  (4)待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。

  (5)小火炖至兔肉熟透,菌菇入味,放入莲藕再炖五分钟。

  (6)加盐、胡椒粉调味,最后放入香菜即可。


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