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怎么削苹果不容易变色

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苹果放在温水里揉搓洗净,把半勺盐均匀地涂抹在苹果表皮上,揉搓一分钟左右,然后将苹果冲洗干净,再削苹果,这样削出来的苹果不会氧化,而且能保存更长时间。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。


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