做叫花鸡用的玻璃纸是锡纸吗
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叫花鸡的做法:主料:嫩母鸡1000g。辅料:姜50g、葱50g、洋葱100g、蒜头20g、香菜50g、蜂蜜50g、五香粉、盐、生抽适量。
步骤:
嫩母鸡一只,洗净且去其内脏;将姜葱蒜、洋葱、香菜切好;用盐和五香粉将鸡里外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜,将鸡腌制4小时;用荷叶一张将鸡包起来,并将姜葱等配料塞入鸡的肚中;再用锡纸将鸡包两层;包好的鸡入烤箱,上下火250度烤30分钟,180度烤2小时;将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶即可。
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