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皮蛋的营养价值及功效与作用

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  1、刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。

  2、具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。

  3、同时还有提高智商,保护大脑的功能。

  4、松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。


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