北方的冬季吃什么应季蔬菜
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北方的冬季应吃的应季蔬菜具体如下:
根茎类:白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄;
花菜类:白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝;
菌菜类:黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇;
果菜类:西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆;
叶菜类:菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。
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