作文档>生活经验>其他

凉粉有哪些种类

更新时间:

  1、绿豆凉粉:将绿豆磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟后冷凝成块,即成“绿豆凉粉”。绿豆凉粉呈淡黄绿色,外观粉嫩,韧而柔软,口感顺滑,清凉适口。

  2、红薯凉粉:顾名思义即是以红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽,口感适中,比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的碱味,既可凉拌,也可热食。

  3、豌豆凉粉:顾名思义,就是用豌豆作为原材料而制成的凉粉。做法是将晒干的豌豆用机器打成豆瓣,再用簸箕将豆壳筛掉,放在水里泡胀,然后磨成豌豆浆,沉淀一定时间后,用开水搅拌,最后放入容器中冷却、凝固。


凉粉有哪些种类相关文章:

虾有哪些种类

墙壁挂衣钩有哪些种类

毛笔有哪些种类

海鲜类有哪些种类

面点有哪些种类

木质手串有哪些种类

内蒙古有哪些种类肉牛

凉粉有哪些种类

矿石有哪些种类

芒果都有哪些种类哪种口味最好吃

凉粉有哪些种类

1、绿豆凉粉:将绿豆磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟后冷凝成块,即成“绿豆凉粉”。绿豆凉粉呈淡黄绿色,外观粉嫩,韧而柔软,口感顺滑,清凉适口。2、红薯凉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文