什么叫干仓和湿仓的普洱茶
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干仓普洱,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境。
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完全陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境。
刚刚脱离仓储环境的干仓普洱和湿仓普洱,品质上有较大的区别,主要表现在:
干仓普洱其外形光洁,陈香浓郁高长,茶汤红艳明亮,滋味醇厚,喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上,陈香优于湿仓的普洱茶。
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