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鸡块炖土豆宽粉的做法有哪些

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  鸡块炖土豆宽粉做法:

  用料:鸡块500g、土豆500g、宽粉200g、油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒酱适量、白糖适量、香菜适量。

  做法步骤:

  1、事先焯好鸡块,准备去皮土豆两个;

  2、土豆切成小块;

  3、宽粉用水浸泡半小时;

  4、葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成末;

  5、锅中放油,烧至七成热时,加入白糖,炒化,下入姜蒜炒出香味;

  6、放入鸡块翻炒,至鸡块均匀上色;

  7、放入土豆,一起翻炒均匀并加入少许的辣椒酱;

  8、放入粉条,加入酱油和五香粉;

  9、加入水,小火炖半个小时;

  10、最后放入葱花和味精,出锅即成。


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