怎样做晾猪肝
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晾猪肝的方法如下：
1、先用适当的盐和老姜将猪肝腌制好，放在容器里腌两天，再取出风干。
2、最好用烟熏一下，这样出来味道比较好。
注意：晾制的猪肝，最好不要吃太多，因为盐制的东西不利于肠胃消化，而且所含营养物质比较少。
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