鲫鱼炖土豆怎么做

　　主料：鲫鱼4条，土豆2个

　　辅料：油，盐，姜，辣椒片，大料，葱花，蒜瓣，大酱，料酒

　　做法：1、将4条新鲜的鲫鱼洗干净处理好，土豆切

　　2、配料依个人口味，能吃辣的可以多放点辣椒片，没有辣椒片也可以放辣椒油

　　3、在锅中放入适量的油，油烧到八成热的时候放入大酱，再放入适量的水

　　4、把鱼和土豆放入锅，再把各样配料放入锅中，盖上锅盖大火烧开，开了以后改小火炖20分钟，即可

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