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蒸鸡蛋羹可不可以放些木耳

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  食材:鸡蛋2个、干木耳3g、香油少许、盐适量、胡椒粉少许;

  制作时间:10到20分钟;

  步骤:

  1、木耳用水泡发两小时;

  2、泡发的木耳放水里洗净后切碎备用;

  3、鸡蛋打碗里,加入两倍的水和适量的盐搅匀;

  4、搅好的蛋液过筛一次;

  5、把切好的木耳放蒸碗里;

  6、倒入过好筛的蛋液;

  7、放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味;

  8、把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟,蒸熟后淋入少许香油即可食用。


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