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用塑料瓶装蜂蜜有没有毒

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塑料瓶装蜂蜜对人是无害的。

因为蜂蜜是弱酸性的液体,能使金属起氧化作用,因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装,对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区,可以建立蜂蜜贮存池,也可用木桶或水缸存放,所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满,特别是在运输时要留出25%-30%的空间,以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜,要放在干燥、清洁、通风和无味的室内,室温保持在5-10℃。不要将蜜桶在露天久放,要及时转运,以保证蜂蜜的质量。


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