作文档>生活经验>美食

天贝卷果

更新时间:

  1、主料:30g天贝、5g蔓越莓、10g青梅、8g葡萄干、3g芝麻粒、10g松子、10g核桃仁、100g豆腐皮、300g山药、20g红枣、10g葵花籽、10g淀粉、25g面粉。

  2、配料:适量油、适量糖、适量桂花酱。

  3、山药洗净去皮,放入蒸锅20分钟取出,碾成泥状。

  4、红枣泡发煮软。

  5、红枣泡发煮软切碎。

  6、天贝切成小丁。

  7、将蔓越莓、葡萄干、青梅、松子、核桃仁、红枣、葵花籽全部放入山药中。

  8、加少许面粉。

  9、一同搅拌均匀。

  10、豆腐皮摊开,将馅料均匀的码在豆腐皮上,卷紧后上屉蒸5分钟后取出放凉。

  11、将晾凉的卷果切成一指宽的厚片,放入6成热油中炸制上色即可,捞出控干油,码在盘中。

  12、调汁:白糖用清水熬化,加入淀粉勾薄芡,最后调入小许桂花酱,浇在卷果上,撒上芝麻即可。


天贝卷果相关文章:

天贝卷果

1、主料:30g天贝、5g蔓越莓、10g青梅、8g葡萄干、3g芝麻粒、10g松子、10g核桃仁、100g豆腐皮、300g山药、20g红枣、10g葵花籽、10g淀...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文