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生蚝怎么煮

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  1、先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。

  2、锅里注入适量清水放入生蚝。

  3、大火烧开把水倒掉,捞起生蚝备用。

  4、烧热锅倒入少许橄榄油,把姜丝放入。

  5、翻炒片刻将大葱放入一起炒。

  6、注入适量开水大火煮沸。

  7、将焯过的生蚝加入。

  8、煮沸之后放少许盐、胡椒粉。

  9、熄火前将香菜加入即可。


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