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糯米酒怎么做才不会再发酵

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  1、糯米酒想不发酵可以用加热到75度以上的方式,使酵母菌失去活性,从而停止发酵。米酒可补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿,提供人体的能量,并补充酵素类物质。

  2、糯米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。糯米酒含有10多种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的。


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