切好的笋要怎么保存才新鲜
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1、切成薄片的冬笋只能浸入水中,但不能太长,最好在三到四天内吃掉它们。 如果您吃不完,请记住在中间换水。 最好的保鲜方法是将整个竹子包起来,随吃随用。
2、如果受损的冬笋或短时间内要食用的冬笋,可以将大冬笋切成两半,放在蒸架或一锅水中煮至5成熟后,将它们散布在竹篮中进行通风,可以保持10-15天新鲜。
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