白凉粉的简单做法

　　夏天，凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃，其实在家也可以做来吃，很容易做的。为亲们介绍：白凉粉的简单做法。

　　准备好食材：白凉粉粉，白糖。

　　把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

　　取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

　　锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。

　　然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

　　一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

　　搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

　　然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。

　　把凝结后的凉粉倒到盘子里。

　　用小刀把凉粉切成条状，再切成块。

　　舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

　　再舀一汤匙酸梅汁。

　　也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。

　　装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

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