长纤维蔬菜有哪些

　　长纤维蔬菜：

　　1、笋类的含量最高。

　　2、辣椒的纤维含量超过40%。

　　3、蕨菜、菠菜、白菜和油菜:纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，紫菜的纤维素含量也较高，达到20% ，坚果达到了3-14%，10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁。

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