低筋面粉可以炸酥肉吗
更新时间：
可以，但是口感会差很多。一般制作炸酥肉，都是需要添加淀粉的，如果只用低筋面粉，油炸出来的表皮不会很彭松、酥脆，反而比较脆硬，不够酥，口感不好。
一般炸酥肉，使用淀粉的口感比使用低筋面粉的口感要好；而低筋面粉炸出来的酥肉，又比高筋面粉口感好一些。
低筋面粉可以炸酥肉吗相关文章：
低筋面粉可以炸酥肉吗
可以，但是口感会差很多。一般制作炸酥肉，都是需要添加淀粉的，如果只用低筋面粉，油炸出来的表皮不会很彭松、酥脆，反而比较脆硬，不够酥，口感不好。一般炸酥肉，使用淀...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：茄子怎么做又简单又美味可口
下一篇：提子去皮方法
