5呈味核苷酸二钠是什么

　　5'-呈味核苷酸二钠可以用来制作增味剂、鲜味剂，它是由分解、分离由酵母所得的核酸制成的，或者也可以用发酵法取制。它经常和谷氨酸钠一起使用，它的用量通常是味精用量的2%—10%。

　　5'-呈味核苷酸二钠分解、分离由酵母所得的核酸制成的，或者也可以用发酵法取制。它通常是一种白色或米黄色的结晶、粉末，可溶于水、乙醇、乙醚。

　　5'-呈味核苷酸二钠可以用来制作增味剂、鲜味剂，因此它的味道是“无臭、味鲜”，5'-呈味核苷酸二钠经常和谷氨酸钠一起使用，它的用量通常是味精用量的2%—10%。

　　5'-呈味核苷酸二钠还可以与多种其他的成份混合在一起，比如市面上就有一种鲜味剂的成份为味精、呈味核苷酸、柠檬酸，还有的是味精、呈味核苷酸、水解动物蛋白、琥珀酸二钠。

5呈味核苷酸二钠是什么相关文章：

★ 赤味增和白味增的区别是什么

★ 三二老哥三二吹是什么生肖

★ 本科一批和本科二批是什么意思

★ 本科提前二批是什么

★ edta二钠是什么东西

★ 考研时数学一二三是什么意思

★ 断钠是什么意思

★ 甘油二酯是什么东西

★ 二踢腿是什么

★ 呈味核苷酸二钠的作用