鲍鱼猪骨汤是怎么做的

　　主料：猪大排300克。

　　辅料：鲍鱼3个、水500毫升。

　　调料：食盐5克、姜5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

　　步骤：

　　1、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净；

　　2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅；

　　3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时；

　　4、食用时候加点盐和胡椒粉。

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