番茄巴沙鱼的做法

　　嫩滑无刺的巴沙鱼与酸甜浓郁的番茄汁相遇，那可谓老少通吃

　　巴沙鱼柳切片

　　放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟

　　土豆去皮切小块、番茄也切小

　　起油锅爆炒葱白

　　先放入土豆煎至边缘泛黄

　　再放入番茄翻炒均匀

　　加入番茄火锅底料，翻炒均匀

　　再加入适量清水煮开后加盐调味，放入腌制好的鱼片

　　煮开后即可关火，撒上葱花，开吃

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