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微波炉用什么材质的碗比较安全

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陶瓷、玻璃碗最安全,塑料材质需要使用碗底带有“5”字标记,PP(聚丙烯)材质,耐130摄氏度高温,透明度差,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,清洁后可重复使用。

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。


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