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吃生小米有什么害处和好处

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吃生米的缺点:

1、不好吃是人类吃生米最大的缺点;

2、容易致病,未煮过的生米沾染有害微生物,未经过煮饭过程的高温杀菌,则容易致病。

吃生米的好处:

1、它所含的维生素没有被高温破坏,不会发生维生素缺乏的问题;

2、没有消耗能源去煮食,对于地球生态有一些帮助;

3、蔬果生食已经是个环保的趋势,吃生米也是先进的流行。


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