焖烤羊肉串的腌制方法

　　1、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。

　　2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。

　　3、再加入2勺孜然。

　　4、加入1/4勺迷迭香。

　　5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。

　　6、取5g姜，将姜切片放进去。

　　7、放入少量的白糖，搅拌均匀之后再放入适量的食用油。

　　8、全部搅拌均匀之后腌大概半小时，可以稍微多腌一会，更入味。

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