如何自制意大利面

原料：西红柿3个其中1个炸成酱、洋葱半个、黄油10克、罗勒、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法：

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒；

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱；

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘；

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青

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