芝士紫薯蛋挞

　　1、紫薯200克、马苏里拉芝士80克、牛奶120克、馄饨皮12张、鸡蛋液适量。

　　2、紫薯蒸熟捣成泥。

　　3、加入牛奶搅拌均匀。

　　4、将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。

　　5、中间放入搅拌站的紫薯泥，用勺子轻轻压平。

　　6、在馄饨皮上涂上鸡蛋液。

　　7、在紫薯泥上撒上芝士碎。

　　8、放入预热好的烤箱180度烤7-8分钟即可。

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