喝红酒忌吃什么食物

　　喝红酒忌吃以下食物：

　　一、海鲜

　　红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适。

　　二、雪碧

　　葡萄酒加雪碧，甜味增加，但由于喝酒时掺雪碧无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。

　　三、苹果

　　喝红酒不能吃苹果，苹果会使葡萄酒的缺陷呈现出来。

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