曲靖市的特产有哪些
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1、宣威火腿:宣威火腿以乌蒙猪为原料,用特殊方法腌制,因产地而得名;
2、麻衣馓子:陆良的麻衣馓子用麦面做原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果,已有二百年的历史;
3、陆良板鸭:选用壮而肥仔鸭宰杀后用盐腌制,每只重两公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干燥、阳光充足的烤鸭架上,数日后晒干即为板鸭;
4、沾益辣子鸡:以独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺制作而成,辣而不辛、食和味醇。
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